[식중독 예방plan] 식중독에 대한 이해와 식중독 발생현재상황 및 식중독 예방plan, 식중독 문제, 식중독 원인(原因), …
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작성일 23-12-31 04:29
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[2000원] [식중독 예방plan] 식중독에 대한 이해와 식중독 발생현재상황 및 식중독 예방plan, 식중독 문제, 식중독 원인(原因), 식중독 대처
설명
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식중독에 대한 이해와
최근 식중독 발생現況
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목차
1. 식중독의 定義(정의)
2. 식중독의 분류
3. 식중독의 발생現況
4. 식중독의 예방
_SLIDE_3_법령상 定義(정의)
: 식중독이란 식품의 섭취로 인해 인체의 유해한 미생물 또는 유독물질에 의하여 발생하였거나 발생하였다고 판단되는 감염성 또는 독소형 질환
세계보건기구(WHO)의 定義(정의)
: 식품 또는 물의 섭취에 의해 발생하였거나 발생한 것으로 생각되는 감염성 또는 독소형 질환
1. 식중독의 定義(정의)
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2. 식중독의 분류
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식중독 관련 최근 뉴스 (2012.05.31 기사)
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3. 식중독의 발생現況
기온 및 습도에 따른 식중독지수
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2xxx년 월별 식중독 발생現況
3. 식중독의 발생現況
환자수 : 여름 (6월~8월) ` 겨울 (12월~2월)
상대적으로 겨울에 비해 여름에 발생건수와 환자수가 급증
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3. 식중독의 발생現況
2xxx년 요인시설별 식중독 발생현…(To be continued )
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